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趣味は映画鑑賞(年間30本以上)
スポーツ観戦、USJには入り浸りテーマパークが大好きです。冬は日帰りスキーを楽しんでいます。
スキー以外はいつも妻と二人で出かけています。大阪市内は原付ツーリングしています。

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素材/食材 Feed

2017年9月20日 (水)

白いナス

またも登場の「白いナス」

Cimg8218 徳島産の「白い長なす」

焼きナス、揚げナス、天ぷらと重宝に使えます。

2017年7月14日 (金)

自家製トマトときゅうりのかんたんサラダ

まだまだ当家のファーム柿本ではきゅうりとトマトが収穫できます。

Cimg7845 そこできゅうりとトマトを使ったかんたんサラダを紹介します。

まずキュウリを塩もみして包丁の腹で軽くたたきます。

乱切りにしてボールに入れます。

トマトも適当な大きさに切りボールに入れます。

合わせ3倍酢で混ぜて、すりごまを入れます。

Cimg7832 はい出来上がり。

2017年5月19日 (金)

マリーゴールド

サンプルケースの前の花が替わりました。

Cimg7735 マリーゴールド

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2016年8月24日 (水)

来ました「ホタテ貝」

アサヒビール「OFF」の懸賞のホタテ貝が来ました。

Cimg6478 やや小ぶりのホタテ貝ですがトースターで塩焼きをしました。

レモン汁をかけて食べたのですが、最高に美味しかったです。

2015年7月 6日 (月)

ファーム柿本

収穫です。

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2015年6月27日 (土)

ファーム柿本

いよいよ収穫が始まりました。

先ずは長なす2本です。

35Cmの超ロングサイズです。

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2015年6月18日 (木)

ファーム柿もと

我が家のベランダに植えた野菜たちが育ってきました。

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きうりです。

Cimg4253 ナスです。

Cimg4251 トマトです。

早く育って収穫したいものです。

2015年4月20日 (月)

青ネギ

家のベランダで採れた青ネギです。

南向きのベランダは野菜栽培にはピッタリです。

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無農薬野菜はもちろん当店の食材になります。

2015年4月 4日 (土)

和歌山産 特大コブダイ

私の兄が先日釣り上げた特大コブダイです。

ガシラの仕掛けで釣り上げたとかたいしたものです。

「あっ晴れ!」

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2014年9月 3日 (水)

あゆの甘露煮

先日、アユの甘露煮を頂きました。

高知県は仁淀川河で採れた、あゆの甘露煮です。

仁淀川は、日本一の水質を誇る川だそうです。

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本当に、骨まで食べれて美味しかったです。

 

 

 

 

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